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Pecuária de corte: Mais lucro em tempo reduzido

Com mais de 10 anos de estudos, os pesquisadores da APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), sediada em Colina – SP, sugeriram em 2012, o conceito do Boi 777, cujo objetivo é o de maximizar o ganho de peso em todas as fases de desenvolvimento animal (cria, recria e engorda).

Neste conceito, o bezerro irá desmamar com 7@ aos oito meses de idade, outras 7@ são ganhas nos 10-12 meses seguintes e as últimas 7@ seriam obtidas em confinamento ou em semi-confinamento a pasto por um período máximo de 120 dias. Com isso, o produtor consegue abater os animais com 21@ aos 22-24 meses.  Tal resultado representa uma produtividade muito acima da média nacional. Ao sistema ainda é incorporado um acabamento adequado de carcaça, quesito muito valorizado pelos frigoríficos (COSTA et al. 2002; PACHECO et al. 2005).

Saiba como alcançar esses resultados com o Programa Beef + 777.

 

7 @ iniciais: Obtidos na cria

Para criar as primeiras 7@ e desmamar bezerros machos com média de 210 kg aos 7-8 meses de idade (como sugerido pelo programa Boi 7-7-7) há a necessidade de investimentos em boa genética, com o sistema apresentando bom manejo reprodutivo, sanidade aos animais e com a garantia de uma nutrição adequada para as matrizes, especialmente no pré-parto, devendo estas parir um bezerro saudável e a partir disso criar condições para o desenvolvimento do bezerro (SAMPAIO et al. 2002).

O referido autor relata ainda que para conseguir um crescimento rápido e contínuo, explorando o máximo do potencial genético do animal não deve ser uma função exclusiva somente das vacas, sendo necessário o fornecimento de pastagens de boa qualidade, mineralização e suplementação alimentar tanto para matriz quanto para a cria.

Neste contexto, o sistema de creep-feeding será uma técnica utilizada com o propósito de fornecer alimento suplementar para os bezerros desde a primeira semana até o desmane, sem separá-los da mãe, elevando o ganho de peso à desmana e antecipando a formação do rúmen.

Para as fêmeas as vantagens da suplementação no creep-feeding são, basicamente duas:

  • Antecipação da idade ao primeiro parto; e
  • Melhoria no desempenho reprodutivo das vacas de cria.

Estes benefícios foram comprovados em estudo conduzido por Barbosa (2003). Os estudos do autor demonstraram aumento no ganho de peso de 22,5 % superior para animais mantidos até a desmama de 7 meses no sistema de creep-feeding em comparação aos animais sem creep-feeding. O mesmo foi verificado no aumento da fertilidade em 9,7% das matrizes nelores.

 

7@ médias: obtidas na recria

Finalizando a fase de cria tem-se início a fase de recria, que é o período mais longo do ciclo da pecuária (LEMOS, 2011). Normalmente esta fase tem duração de 24 meses em sistemas convencionais. Com o programa 777, esse tempo pode ser reduzido para 10-12 meses, tornando o ciclo mais rápido e liberando áreas para mais animais, o que irá proporcionar maior produtividade (COTTA; LAMOUNIER et al. 2007).

Contudo em situações a pasto é relativamente difícil fazer os animais apresentarem média de peso suficiente para alcançar as outras 7@ nesta fase. Logo, para simplificar o manejo, corrigir a sazonalidade das forrageiras e maximizar o desempenho dos animais é importante separar a recria em três estações distintas (inverno, verão e transição águas-seca). Em cada fase deve ser adotada uma ferramenta (suplementação) diferente. Neste caso, apresentamos um produto específico. Conheça o Nutratta Beef Pasto.

 

7@ finais: engorda e acabamento adequado de carcaça

Após o ganho de peso pretendido na recria, as ultimas 7 @ finais serão obtidas na fase de engorda. Para isso é fundamental que a engorda dos animais tanto a pasto quanto em confinamento, seja feita com o uso de uma boa ração, afim de, promover melhor acabamento de carcaça, boa deposição de gordura ganho de tempo.

Para garantir que o animal consiga ganhar as últimas 7@ em um curto espaço de tempo e com deposição de gordura adequada é preciso fornecer uma alimentação específica para o ganho de peso e garantindo que a qualidade da carne seja a melhor possível.

Para que o gado engorde as 7@ finais no tempo ideal (4 meses) oferecemos os produtos ideais. Conheça os produtos Nutratta Beef + 200V Nutratta Beef Total.

 

Para “fechar com chave de ouro” todo o ciclo produtivo da pecuária e obter o máximo de lucro no sistema, é fundamental que o pecuarista tenha um planejamento adequado, deixando os objetivos bastante claros e a busca incansável por melhores resultados de forma equilibrada.

 

Grande abraço a todos!

Rosilene F. M. Mota

Zootecnista

CRMV – GO 01622

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