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Pecuária de corte: Mais lucro em tempo reduzido

Com mais de 10 anos de estudos, os pesquisadores da APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), sediada em Colina – SP, sugeriram em 2012, o conceito do Boi 777, cujo objetivo é o de maximizar o ganho de peso em todas as fases de desenvolvimento animal (cria, recria e engorda).

Neste conceito, o bezerro irá desmamar com 7@ aos oito meses de idade, outras 7@ são ganhas nos 10-12 meses seguintes e as últimas 7@ seriam obtidas em confinamento ou em semi-confinamento a pasto por um período máximo de 120 dias. Com isso, o produtor consegue abater os animais com 21@ aos 22-24 meses.  Tal resultado representa uma produtividade muito acima da média nacional. Ao sistema ainda é incorporado um acabamento adequado de carcaça, quesito muito valorizado pelos frigoríficos (COSTA et al. 2002; PACHECO et al. 2005).

Saiba como alcançar esses resultados com o Programa Beef + 777.

 

7 @ iniciais: Obtidos na cria

Para criar as primeiras 7@ e desmamar bezerros machos com média de 210 kg aos 7-8 meses de idade (como sugerido pelo programa Boi 7-7-7) há a necessidade de investimentos em boa genética, com o sistema apresentando bom manejo reprodutivo, sanidade aos animais e com a garantia de uma nutrição adequada para as matrizes, especialmente no pré-parto, devendo estas parir um bezerro saudável e a partir disso criar condições para o desenvolvimento do bezerro (SAMPAIO et al. 2002).

O referido autor relata ainda que para conseguir um crescimento rápido e contínuo, explorando o máximo do potencial genético do animal não deve ser uma função exclusiva somente das vacas, sendo necessário o fornecimento de pastagens de boa qualidade, mineralização e suplementação alimentar tanto para matriz quanto para a cria.

Neste contexto, o sistema de creep-feeding será uma técnica utilizada com o propósito de fornecer alimento suplementar para os bezerros desde a primeira semana até o desmane, sem separá-los da mãe, elevando o ganho de peso à desmana e antecipando a formação do rúmen.

Para as fêmeas as vantagens da suplementação no creep-feeding são, basicamente duas:

  • Antecipação da idade ao primeiro parto; e
  • Melhoria no desempenho reprodutivo das vacas de cria.

Estes benefícios foram comprovados em estudo conduzido por Barbosa (2003). Os estudos do autor demonstraram aumento no ganho de peso de 22,5 % superior para animais mantidos até a desmama de 7 meses no sistema de creep-feeding em comparação aos animais sem creep-feeding. O mesmo foi verificado no aumento da fertilidade em 9,7% das matrizes nelores.

 

7@ médias: obtidas na recria

Finalizando a fase de cria tem-se início a fase de recria, que é o período mais longo do ciclo da pecuária (LEMOS, 2011). Normalmente esta fase tem duração de 24 meses em sistemas convencionais. Com o programa 777, esse tempo pode ser reduzido para 10-12 meses, tornando o ciclo mais rápido e liberando áreas para mais animais, o que irá proporcionar maior produtividade (COTTA; LAMOUNIER et al. 2007).

Contudo em situações a pasto é relativamente difícil fazer os animais apresentarem média de peso suficiente para alcançar as outras 7@ nesta fase. Logo, para simplificar o manejo, corrigir a sazonalidade das forrageiras e maximizar o desempenho dos animais é importante separar a recria em três estações distintas (inverno, verão e transição águas-seca). Em cada fase deve ser adotada uma ferramenta (suplementação) diferente. Neste caso, apresentamos um produto específico. Conheça o Nutratta Beef Pasto.

 

7@ finais: engorda e acabamento adequado de carcaça

Após o ganho de peso pretendido na recria, as ultimas 7 @ finais serão obtidas na fase de engorda. Para isso é fundamental que a engorda dos animais tanto a pasto quanto em confinamento, seja feita com o uso de uma boa ração, afim de, promover melhor acabamento de carcaça, boa deposição de gordura e ganho de tempo.

Para garantir que o animal consiga ganhar as últimas 7@ em um curto espaço de tempo e com deposição de gordura adequada é preciso fornecer uma alimentação específica para o ganho de peso e garantindo que a qualidade da carne seja a melhor possível.

Para que o gado engorde as 7@ finais no tempo ideal (4 meses) oferecemos os produtos ideais. Conheça os produtos Nutratta Beef + 200V e Nutratta Beef Total.

 

Para “fechar com chave de ouro” todo o ciclo produtivo da pecuária e obter o máximo de lucro no sistema, é fundamental que o pecuarista tenha um planejamento adequado, deixando os objetivos bastante claros e a busca incansável por melhores resultados de forma equilibrada.

 

Grande abraço a todos!

Rosilene F. M. Mota

Zootecnista

CRMV – GO 01622

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Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil,
1996. 119p.
WARPECHOWSKI, M.B. Efeito do nível e fonte de fibra sobre a concentração e a utilização da energia
metabolizável de dietas para frangos de corte em crescimento. Tese (Doutorado em Zootecnia), Faculdade de
Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil, 2005. 175p

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